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菜肉包子的做法

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菜肉包子

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 300g

、

酵母 3g

、

水 150ml

、

肉糜适量

、

黑木耳香菇适量

、

青豆玉米粒适量

、

生抽，料酒等根据个人口味

烹饪步骤

步骤1/8
料理机把馅料搅拌，加入适量清水搅打起劲
步骤2/8
加入料酒，生抽等调味，待用
步骤3/8
酵母用温水化开，加入面粉，揉成面团
步骤4/8
发酵1小时，两倍大
步骤5/8
继续揉面团至光滑。分15个剂子。
步骤6/8
干成中间略厚，四周薄的面片
步骤7/8 点击查看大图
包入馅料
最后一步点击查看大图
醒半小时，大火蒸10分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-16

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