红烧牛排
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这道菜也算一道大菜 ,所以制作时间会比较久 !
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
牛排
2斤
、
土豆
2颗
、
大青椒
2颗
、
白砂糖
1勺
、
八角
1颗
、
桂皮
半小块
、
花椒粉
1勺
、
老抽 生抽
适量
、
蚝油
一大勺
、
生姜
一小颗
、
大蒜
一头
、
小米椒
7-8颗 看个人口味
、
盐
2勺 看个人口味
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1 、买回来的牛排洗干净,开水煮2-3分钟,冲洗干净沥干水2 、生姜切片 大蒜 辣椒放油锅煸香 放牛排 两勺盐 炒金黄 放料酒 接着炒香!3、 放入其他佐料 调料 炒1-2分钟 倒入开水 要没过牛排 4 、 放入美的智能电饭煲 按下 豆/蹄筋 键 就开始等等等!5、 煲好后倒入锅内,你会发现还有很多汤,那就对了因为要用这个汤来炖土豆收进去土豆才会好吃,把两颗土豆滚刀切放入!6、汤差不多干了 土豆也就烂了 放味精 ,这个时候别忘了还有两颗大青椒 你把他斜刀切成大块放进去 稍微翻炒出锅吧
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-16
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