牛肉芹菜煎饺
牛肉和芹菜是最般配的搭档啦!这样的搭档来做饺子馅,怎么能少了香香脆脆的冰花金黄底呢!哇咔咔!
108克
128克
376克
2975
千卡
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步骤1/5
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牛腩肉洗干净剁成肉泥,加入切碎的芹菜一起剁一下,加入鸡蛋、嫩肉粉、生抽调味搅拌均匀。这样牛肉馅就做好了!
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步骤2/5
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面粉用80度开水和面醒一小时做皮包饺子(和面、擀皮、包饺子的方法我之前发过啦就不发啦~懒人飘过~)
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步骤3/5
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锅里放少许油按照圆形摆好饺子小火慢煎3分钟。(平底不粘锅就可以,我用的是生铁锅)
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步骤4/5
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用面粉和淀粉混合按照1:10比例兑水搅拌均匀,转圈浇在饺子上。
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最后一步
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立即盖上锅盖焖煮一会,要用小火哦!约10分钟参考主要看锅底变透明呈金黄色,出锅前撒上白芝麻和小葱碎即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-15
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