蚝豉白萝卜排骨汤的做法

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蚝豉白萝卜排骨汤

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30–60分钟 | 切墩(初级)

蚝豉 150克

、

白萝卜半个

、

排骨 500g

、

姜 5片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蚝豉洗净，姜切片备用。
步骤2/6 点击查看大图
白萝卜洗净，切条备用。
步骤3/6 点击查看大图
排骨冷水下锅煮开，撇去浮沫后洗净备用。
步骤4/6 点击查看大图
蚝豉下油锅小火翻炒至香气四溢，变色。
步骤5/6 点击查看大图
将白萝卜、撇去浮沫的排骨和炒好的蚝豉及姜片一起放入煲中，大火煮开后转中火煲二十分钟，再转小火煲30分钟。
最后一步点击查看大图
出锅前5分钟放盐调味。鲜美极了。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2016-04-13

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