红酒巧克力蛋糕挑逗你的味蕾
来豆果时间不是很长,不过我已经深深的爱上这个大家庭。这里有很多热爱美食的朋友,认识了很多志同道合的朋友。豆果网的活动也非常多,一个接一个,还获得了好多次的试用机会,还参加过线下比赛,意外获得寻人启事炒面组冠军。真的非常非常开心。正值豆果生日,昨天老公新买了瓶红酒,于是我用红酒做了个红酒巧克力蛋糕,这个蛋糕水量很大,做出来的成品很松软,巧克力味很浓郁,非常美味!照片上的注射器里是红酒,吃之前把红酒打进去,别有一番滋味!做的时候还拍了视频,可以到我的公众微信号里查看。xfdyl_food
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步骤1/16
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碧根果以100度烤10分钟。
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步骤2/16
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黄油软化后,加入糖粉,搅打至顺滑。
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步骤3/16
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分次加入鸡蛋液.
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步骤4/16
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每次都要搅打均匀再加入下一次。
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步骤5/16
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筛入所有粉类。
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步骤6/16
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用橡皮刮刀拌匀。
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步骤7/16
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将巧克力和牛奶混合,用隔水加热的方式融化。
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步骤8/16
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加入,搅拌均匀。
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步骤9/16
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加入红酒
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搅拌均匀。
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步骤11/16
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纸杯装入模具
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步骤12/16
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将面糊入纸杯模。
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步骤13/16
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将碧根果掰碎放在面糊上。
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步骤14/16
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放入预热好的烤箱中下层,上火160度,下火180度,烤30分钟。
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步骤15/16
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最后一步
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巧克力我用的黑巧克力,味道有些微微发苦,不过很浓郁,也可以换成牛奶巧克力。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-12
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