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孜然土豆的做法

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孜然土豆

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

葱

、

蒜

、

孜然、生抽、醋、白糖

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆削皮,用波纹刀切成条。
步骤2/5 点击查看大图
加入淀粉、花椒面、适量盐,拌匀
步骤3/5 点击查看大图
入锅炸制,切成条形很节省时间又美观
步骤4/5 点击查看大图
炸好,出盘待用
最后一步点击查看大图
另起锅,加少量油,油热放生抽、盐、醋适量,加三四汤匙水,再加适量白糖,熬至粘稠,下炸好土豆条,快速轻拌,使土豆条均匀粘上汤汁,最后放葱、蒜末,撒孜然出锅,味道棒极了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-12

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