把春天留在唇齿间~菠菜蔓越莓戚风
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美食,也能像爱一样温暖。就如这枚菠菜戚风,第一次做出来的时候简直让我眼前一亮,这一抹温柔的绿直接秒杀抹茶粉!人间四月,美景美食都不可辜负,大家都来试试这款小清新戚风蛋糕吧!
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡蛋
4个(尽量大点的)
、
低筋面粉
70g
、
菠菜汁
56g
、
玉米油
45g
、
细砂糖
55g(蛋黄15g 蛋白40g)
、
香草精(可不用)
1-2滴
、
柠檬汁(可用白醋代替)
2-3滴
、
蔓越莓
适量(根据个人喜好)
烹饪步骤
-
步骤1/24
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菠菜一小把洗净焯水,去除草酸
-
步骤2/24
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焯水后不用加水直接放进料理机榨汁,如果实在太干可以加一点点水,记住是一点点!多了颜色就不好看了,没有料理机的同学可以直接捣碎,不过成品可能就是菠菜渣戚风了\(^o^)/ 称取56克菠菜汁放凉
-
步骤3/24
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蔓越莓干适量切碎,准备好其他原料
步骤4/24
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展开全部24个步骤
发布于 2016-04-12
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