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酒米饭

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sweet小猪

酒米饭是四川峨眉山一带的特色焖饭。酒米就是糯米的意思，应该是因为以前糯米都用来酿酒所以称为酒米吧。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
四川腊肉 400g
、
青豆 300g
、
糯米 400g
、
花椒 50g
、
鸡精 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

因为中途要搅拌一次，用电饭锅焖，电压力锅会焖成一坨！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-10

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