果蔬手擀面
为了大外甥女做的纯手工手擀果蔬面.小家伙超级爱吃面.所以就试着做一下.简单营养还有淡淡的蔬菜味儿.宝妈们可以多做一些放冰箱里冷冻.吃的时候一煮就可以了.
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步骤1/6
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菠菜要过水.把草酸去除一下.南瓜和紫薯用蒸锅蒸熟（其它水果直接打就可以.）放凉后用破壁机打成泥就可以.
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步骤2/6
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和面.揉面的时候.别揉太硬.因为我是手擀的.要是家里有压面机可以硬一些.
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步骤3/6
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一点一点擀.很费体力..
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步骤4/6
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擀成薄皮.切成条.放入冰箱冷冻.
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步骤5/6
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菠菜面
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最后一步
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紫薯面
所有食材没有定量.蔬菜泥和面很吃面的.所以一次别打很多泥.在打果蔬泥时可以稍加一点水.这样比较好打.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-10
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