饭合 | 鲜虾口蘑香椿卷儿
帝都已开启“漫天飞毛毛”模式,这也是提醒你,春天已经过半。So,谷雨前,记得再吃一回香椿,用最洋气的方法!更多美食在饭合微信~
-
步骤1/7
点击查看大图
将白虾去壳、去除虾线拍打后斩碎成泥
-
步骤2/7
点击查看大图
口蘑切粒
-
步骤3/7
点击查看大图
将蛋清、盐、蚝油、黑胡椒碎、糖,加入虾肉中搅拌均匀
-
步骤4/7
点击查看大图
鸡蛋打散,加入少许食用油,摊成薄厚均匀的蛋皮
-
步骤5/7
点击查看大图
香椿放入开水中汆烫变色后捞出备用
-
步骤6/7
点击查看大图
将搅拌好的虾肉均匀的涂抹在蛋皮上,烫好的香椿卷放在中间,用蛋液封口
-
最后一步
点击查看大图
在卷好的蛋卷上刷一层食用油,放入烤箱。180度预热5分钟、烤制10分钟即可。
可搭配:秘制黑醋汁(做法可参照龙利鱼培根卷);泰式甜辣酱(做法可参照泰式柠檬辣酱脆皮虾)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-10
鲜虾口蘑香椿卷的相关分类
鲜虾口蘑香椿卷的相关推荐
-
蘑菇翡翠虾仁盏
232052人看过 -
迷迭香:创意蘑菇酿
191428人看过 -
B妈教你做牛排,看着就流口水
5937382人看过 -
芝士口蘑煎蛋
488333人看过 -
排毒低热量红烧蘑菇#春天不减肥,夏天肉堆堆#
311288人看过 -
蒜香烤口蘑
242500人看过 -
素三丝炒米粉
279791人看过 -
酥肉
212235人看过 -
香煎比目鱼
589344人看过 -
基础款贝果面包制作详细过程 水煮面包为何能风靡纽约成网红美食
1517888人看过 -
自制肯德基土豆泥
91641人看过 -
豆沙寿桃包
89167人看过