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【Linly烘焙屋】蔓越莓马芬

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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、黄油一定要软化以后再打,否则不但打不成而且会使糖什么的飞得一塌糊涂 2、鸡蛋、牛奶要分次加入,否则会有分离现象 3、粉类和蔓越莓加入后,不要太多搅拌,只要拌匀即可,否则会造成做出来的蛋糕口感较硬 4、蔓越莓要浸泡变软后再用 5、鸡蛋不用冰的,最好是从冰箱里拿出来以后室温回暖一下,或者是常温的 6、盛入纸模不需要抹平,在烘烤的过程中蛋糕的体积会进一步变大,烤好后形状会很好看。

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发布于 2016-04-10

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