香椿熏肉藕饼
有的时候很多人受不了香椿的味道,但是香椿又是个营养比较丰富的好东西,所以做了这个香椿熏肉藕饼
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步骤1/8
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香椿热水烫好,切丁,加生姜沫适量(看个人口味,不喜欢的可不加)
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步骤2/8
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藕(茄子)切成盒子开口状
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步骤3/8
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把去皮熏肉搅碎,加上碎鲜肉,切碎了的香椿生姜沫一起搅拌,放黄酒,盐,糖(可不放),酱油,鸡蛋,继续搅拌,如果馅儿太稀,可放些生粉或者面粉
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步骤4/8
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面粉适量,加入鸡蛋,可先把鸡蛋打碎再加进去,我是为了方便拍照,搅拌均匀后加入适量的盐,糖(可不加),待包馅儿的藕放进去沾的面粉液缓慢掉下来为准
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步骤5/8
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也可以这样包肉哦
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步骤6/8
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先倒入适量油,待油热后就可以下锅了哦
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步骤7/8
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出锅咯,可以吃咯
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最后一步
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美美哒藕饼出炉啦而且基本闻不到香椿的味道哦
熏肉最好是全肥肉哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-10
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