卤面
洛阳的名小吃哦,很好吃呢
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步骤1/6
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面条选用最细的,蒸过的,菜市场超市都有
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黄豆芽摘干净,豆角切好,肉也切好,也可以选用五花肉
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放入盐,生抽,五香粉,适量水,可以适当咸一些,水多点没问题,一会儿要拌面
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菜不用炒熟,因为还要蒸,所以调好味儿之后就把面条放进锅里拌均匀
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拌均后放蒸锅,蒸10分钟左右即可
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最后一步
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起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-09
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