豉蒸钳鱼
钳鱼是北美洲主要的鲶鱼品种、营养价值极高、皮滑肉嫩无剌、肥美味浓、具有益阴壮阳、养血补虚、养心补肾、消肿之功效。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
钳鱼去除内脏、鱼肚上划直刀至骨、倒入料酒、撒上盐、胡椒粉码味十分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
姜蒜切沫、葱切花。
-
步骤3/8
点击查看大图
青红椒切沫。
-
步骤4/8
点击查看大图
准备好水豆豉。
-
步骤5/8
点击查看大图
将青红椒、水豆豉、姜蒜沫、葱花、鸡粉伴均码放在鱼身上、淋入蒸鱼豉油。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中燒开水放入鱼盘、大火蒸十五分钟关火、再闷二分钟左右出笼
-
步骤7/8
点击查看大图
锅内入油放入花椒、变色时捞出、将油淋在盘中。
-
最后一步
点击查看大图
一道豉香味浓、肉质细嫩的豉蒸钳鱼就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-09
豉蒸钳鱼的相关分类
豉蒸钳鱼的相关推荐
-
快手早餐—豆腐脑
1425693人看过 -
超级柔软的五香葱花油馍【早餐必备】
790673人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26701387人看过 -
早餐不知道吃什么,一定要试试这个太阳蛋土豆饼!
390137人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11264183人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31427314人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4914904人看过 -
#精品菜谱挑战赛#豉汁蒸钳鱼
385924人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#鸡胸肉早餐饼
176147人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐鸡蛋手抓饼
15808873人看过 -
清蒸钳鱼
185250人看过 -
#巨下饭的家常菜#南瓜饼
276795人看过