清蒸钳鱼
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步骤1/9
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鱼处理干净,切成2cm宽度的鱼段,边位不要切断
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步骤2/9
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葱椒丝备好
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步骤3/9
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撒上蒜蓉,姜丝,几粒白糖,少量盐粉,淋一勺花生油,腌制15分钟
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步骤4/9
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沸水锅大火蒸8分钟
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步骤5/9
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蒸好后淋入少量薄盐酱油
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步骤6/9
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热锅烧油
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步骤7/9
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爆香葱椒丝
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步骤8/9
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淋在鱼上,完成!
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最后一步
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鱼肉入味结实。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
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