虎皮青椒
普通的青椒,经过这么一加工,味道不错,很好吃哦,特别的下饭!
1克
2克
16克
35
千卡
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步骤1/9
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薄皮青椒洗净备用
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步骤2/9
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今天买的青椒有点大,所以我把它一切两半了!
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步骤3/9
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锅里倒入适量的油,把青椒均匀的放在锅里,小火慢慢的煎至(可以边转动锅,边用铲子把青椒往下按)
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步骤4/9
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煎一会儿记得翻面煎另一边,煎至两面都有虎皮的样子就可以了!
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步骤5/9
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把虎皮青椒往两边扒一下,中间的油就露出来了,加入花椒,生姜丝,辣椒,蒜瓣,豆瓣酱炒匀
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步骤6/9
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加入适量的盐(因为豆瓣酱是咸的,所以要少放一点盐),白糖,鸡精炒匀
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步骤7/9
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炒好啦!
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步骤8/9
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装盘即可
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最后一步
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再来一碗米饭,美味极了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-09
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