牛肉炖土豆
第一次自己做,其实很简单,味道美味又健康,不比饭店做的差
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成品
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原料
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切块
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切段
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牛肉切块后凉水下锅,撇去浮末
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步骤6/12
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开锅后,捞出来备用
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步骤7/12
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油烧热后加入葱姜段,花椒粒,小茴香,爆香
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步骤8/12
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下入牛肉,煸炒
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步骤9/12
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加入适量番茄酱,冰糖,生抽,继续煸炒
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步骤10/12
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锅中加入开水,没过牛肉,加入剩下的葱段,小火炖煮,如果为了节省时间,可以连汤汁倒入阿迪锅或高压锅
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步骤11/12
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汤汁收得差不多时加入盐适量,最后加入切好的土豆块和胡萝卜块,再炖煮10分钟,因为土豆很好熟,先加入容易煮烂,品相不好
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最后一步
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大功告成啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-17
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