重庆口水兔之改良版~
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兔肉营养丰富而且胆固醇含量很低~是健康食品,我的改良版兔:非常美味可口而且开胃~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
兔肉
500g
、
料酒
适量
、
花椒
适量
、
芝麻
适量
、
肉桂
1个
、
芝麻酱
适量
、
虾皮
适量
、
酱油
适量
、
橄榄油
少许
、
白糖
少许
、
姜片
3块
、
生蒜
3个
、
小葱
2根
、
八角
适量
、
泡姜
1 块
、
朝山椒(红辣椒也可)
适量
、
油酥花生碎
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
兔肉切块状
-
步骤2/7
点击查看大图
洗净兔肉后,放进开水锅里、放入八角、肉桂、花椒、少许盐、料酒大火煮开后,中火煮十分钟
-
步骤3/7
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再小火炖5分钟,关火、马上把兔肉放入冰水或者冷水中浸泡,再舀出沥干水分
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-04-08
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