白砍兔
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喜欢吃兔兔,但是肠胃不好,尖椒兔太辣了,夏天又太热了,所以就搞个冷吃的
食材清单
加入采购清单
1小时以上
煮兔肉:
、
兔子(现杀)
半边
、
老姜
3片
、
葱
2根
、
盐
1克
、
调料:
、
海天一品鲜(生抽)
20ml
、
醋(我不爱吃醋)
5克
、
代糖(白砂糖)
10克
、
油辣子(专属香辣)
10克
、
葱花(火葱)
少许
、
凉白开或者矿泉水
20g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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兔肉拦腰斩断,洗干净冷水下锅,放入老姜,盐,葱☞分以下几种情况:☞水开煮20分钟(有兔腿的部分)☞水开煮10分钟(没有兔腿的部分)☞如果是煮半边兔就直接水开后煮20分钟吧,煮熟就好
-
步骤2/5
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捞出来过凉水,我一般泡矿泉水,你也可以烧点开水晾凉,如果有冰水也可以哟
-
步骤3/5
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切块装盘
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-10-01
换个做法
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