小土豆焖香菇
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步骤1/8
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准备食材，土豆洗净去皮，干香菇泡发洗净备用。
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步骤2/8
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土豆切丁，香菇切成小块。
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步骤3/8
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锅中加油烧热，加土豆丁，炸至其呈金黄色。
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步骤4/8
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锅底留油烧热，加入干辣椒姜片，蒜末，炒香，加入香菇块，土豆丁，豆瓣酱，生抽，及少许盐。
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步骤5/8
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注入清水，搅动食材，大火煮开转小火焖煮至食材入味。
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步骤6/8
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转大火收汁，再用少许淀粉水勾芡，至汤汁浓稠。
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步骤7/8
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盛出装盘，撒上葱末即可……
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最后一步
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配上香喷喷的米饭就好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-08
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