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台湾卤肉饭的做法

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台湾卤肉饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

肉馅 50g

、

小油菜 3棵

、

水煮蛋 1个

、

香菇 2朵

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蔬菜洗净，香菇去蒂打十字花刀，用水加盐和油焯熟。
步骤2/3 点击查看大图
炒锅少许油，葱姜末炝锅，肉馅加酱油半汤匙，冰糖1颗（或白糖少许），十三香少许，炒熟，加一汤匙水烧开。有汤汁好吃。^_^
最后一步点击查看大图
米饭用碗压实倒扣盘中，摆好小油菜，炒肉，水煮蛋对切，照我图摆上即可。记得米饭上摆5个枸杞。没有枸杞就撒点黑芝麻也挺好看。^_^喜欢记得点赞和收藏哦，关注我，还会有各种好看的摆盘惊喜。^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-08

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