菠萝炒鸭胗
酸甜可口,味道不错,去掉了鸭胗的骚味
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步骤1/5
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菠萝切片,鸭胗切片,都清洗干净
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步骤2/5
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菠萝里加入白糖拌匀腌制十分钟
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步骤3/5
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锅烧热放入少许油,然后把菠萝下锅炒,炒到出水(这里没有图片,用这张代替)
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步骤4/5
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然后就把菠萝往锅边划,锅中间只留汤汁,加入鸭珍,然后大火炒大概2分钟,只要鸭珍变色就可以,这个要快手,不然鸭珍就老了。
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最后一步
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好了,装盘,酸甜可口,没有了鸭胗的骚味,同样方便可以炒鸭肉,鸭肠都可以
鸭胗变色就可以,不然就炒老了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-07
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