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铜锣湾烧饼的做法

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铜锣湾烧饼

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我们家有个宝贝女儿，9岁，上小学二年级。由于身材瘦小，又不爱吃东西，所以没办法我只能变着法的给她做吃的。每次3:30放学都是最饿的时候，因为学校的中午饭真心不怎么样。这个配方可以做7个、我吃了1个，宝宝吃了4个，那是相当的开心啊！我们现在开始吧！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 55克

、

黄油 5克

、

鸡蛋 1个

、

纯牛奶 25ml

、

糖 15克

、

小苏打 1克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1.把一个鸡蛋打入盆里，打散成鸡蛋液！
步骤2/10 点击查看大图
2.把糖分加入鸡蛋液中，分三次，充分搅拌使堂溶解就OK了。
步骤3/10 点击查看大图
3.加入25ML纯牛奶，充分搅拌。
步骤4/10 点击查看大图
4.黄油隔水融化。
步骤5/10 点击查看大图
5.加入蛋液，搅匀。
步骤6/10 点击查看大图
6.55克低筋面粉，加入盐和小苏打，混合。
步骤7/10 点击查看大图
7.过筛，倒入蛋液。
步骤8/10 点击查看大图
8.充分搅匀，没有面疙瘩为止。让其放置15分钟，醒醒。
步骤9/10 点击查看大图
9.拿个勺子，一勺勺在平底锅中，等到下面焦黄即可拿出。
最后一步点击查看大图
10.出锅，一面放入豆沙、炼乳都可以，成品！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-07

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