生炒鸡
-
步骤1/7
点击查看大图
这道菜很简单，生炒鸡，我用的纯鸡腿肉所以更简单，你可以切块，也可以切厚片哦
-
步骤2/7
点击查看大图
盐味精料酒码味，可以加个蛋清的，抓点淀粉不要太浓厚
-
步骤3/7
点击查看大图
锅上火，油温6成下油锅，不要炸酥哦，是滑油
-
步骤4/7
点击查看大图
准备调料，醪糟米酒，生抽，蒸鱼豉油，2：1：1的关系，再加少许盐味精，鸡腿肉码过味道了别忘了哦
-
步骤5/7
点击查看大图
下料下葱姜蒜
-
步骤6/7
点击查看大图
下鸡腿肉，大火翻炒入味
-
最后一步
点击查看大图
火中取宝，迅速出锅，色香味俱全，鸡肉外酥里鲜嫩，口感很好老少皆宜，很简单的一道菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-07
生炒鸡的相关分类
生炒鸡的相关推荐
-
桐庐生炒鸡
519137人看过 -
生炒鸡
85676人看过 -
辣子鸡
4482829人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#啤酒鱼
116128人看过 -
挑战你的味蕾绝佳下酒菜-麻辣藕丁
2369022人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1459929人看过 -
青椒鸡胸肉
15136人看过 -
火腿肠炒蛋
46208人看过 -
糖醋藕丁
1445756人看过 -
美滋滋的排骨鲍鱼汤
167172人看过 -
香辣花菜
84085人看过 -
牛楠煲菜
59907人看过
