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猪肉韭菜饺子的做法

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猪肉韭菜饺子

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肥瘦猪肉

、

韭菜适量

、

鸡蛋一个

、

香菇五个

、

生抽

、

盐适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
我是用冷水活的面。
步骤2/6 点击查看大图
猪肉是我自己剁肉的。这样会好吃一点。泡香菇的水打成肉馅里。调料都放进去。
步骤3/6 点击查看大图
韭菜切好，放点油，把它的水分裹住。
步骤4/6 点击查看大图
看这样拌在一起就没有多余的水分。
步骤5/6 点击查看大图
擀面皮儿了。我不会擀擀的不好看。
最后一步点击查看大图
看我包的饺子丑吧！韭菜饺子，可以下锅了。

小贴士

泡香菇的水不要倒掉打的肉馅里这样肉馅会特别嫩，韭菜切好倒一点香油把它的水分裹住，这样跟肉馅拌在一起的时候就不会出很多水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-07

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