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照烧鸡翅（创新版）的做法

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照烧鸡翅（创新版）

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡翅

、

土豆

、

胡萝卜

、

料酒

、

老抽

、

蜂蜜

、

耗油

、

黒胡椒粉

、

照烧酱

、

大蒜

、

姜

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡翅将两头骨头连接的地方剪断！
步骤2/9 点击查看大图
然后分开，可以用手顺着骨头将肉分离，使劲将骨头拉出！
步骤3/9 点击查看大图
抽完骨头的鸡翅！
步骤4/9 点击查看大图
放入姜丝，老抽，料酒，耗油，香油，黒胡椒粉，蜂蜜，盐搅拌均匀！为了可以更入味，将鸡翅翻一下，让皮在里面肉在外面腌制15分钟，然后再翻过来腌制20分钟左右！
步骤5/9 点击查看大图
土豆和胡萝卜切条，长度比鸡翅长！
步骤6/9 点击查看大图
下锅和大蒜一起炒一下，放少许盐，不要太久！
步骤7/9 点击查看大图
将土豆和胡萝卜塞进鸡翅的肚子里面！在平底锅中放入比平时炒菜多点的油，下锅煎制！
步骤8/9 点击查看大图
待一面金黄后，翻面继续！然后放入照烧酱和少许蜂蜜和盐收汁！（照烧酱也可用前面我做照烧鸡腿饭是的配方，这里偷懒直接用的现成的照烧酱）
最后一步点击查看大图
起锅！味道真的不错哦！我一个人吃掉3个，好盆友还是要均分哈！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-06

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