冰糖雪梨银耳羹
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天气变化无常,冷一天热一天的,嗓子觉得不是很舒服,做个冰糖雪梨银耳羹吧,来个懒人版滴,呵呵。用电饭煲来做,省事儿。银耳:性平,滋阴润肺、益气清肠、辅助降血脂、血压之功效。冰糖:和胃、健脾、润肺。雪梨:润肺清燥、止咳化痰、养血生肌。银耳:具有天然的植物性胶质,滋阴润肺。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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银耳冷水泡发,洗净,撕成小朵备用。雪梨去皮去核切块备用(此步骤待银耳煲1个小时左右,需要放入雪梨时现切现放,避免雪梨久置变色。)
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步骤2/5
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电饭煲中加入适量的水(一次性加够哈,中途不另外加水哈)放入银耳和冰糖,冰糖的量按自己喜好增减用量哈。按养生炖1个小时,待ON时,雪梨去皮去核切块放入,开煮饭档继续炖至ON,约20一25分钟,即可,撒几颗枸杞/红枣闷5分钟,盛出发即可品享啦。
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步骤3/5
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喜欢红枣的话可以和雪梨同时放入哦。撒上几颗枸杞,闷5分钟后盛碗,放凉更好喝哦。
步骤4/5
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发布于 2016-04-06
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