麻辣乱炖
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在我们农村没有那么丰富的食材,家里只有这么几种食材,这几天倒春寒,有点小冷,突然很想吃辣的,豆瓣酱再来点麻油,来碗乱炖瞬间变暖,就地取材,材料虽然简单,但是很满足
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
蘑菇撕成小朵用开水烫好备用
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步骤2/4
圆白菜豆皮切菱形
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步骤3/4
锅内倒油,放入花椒蒜末,葱末,豆瓣酱,煸出红油,加水放入蘑菇,丸子,豆皮,
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最后一步
炖五分钟,放圆白菜,鸡精,滴入麻油,
小贴士
农村的味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-06
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