风情黑椒牛柳生菜卷「厨娘物语」
春天到了,空气中都充满着生机和活力~ 迎面吹来的风,温润又清新。 让厨娘想念起东南亚海边的风,还有那里的淡淡柠檬香。 做一份黑椒牛柳,把浓郁的黑椒牛柳包在生菜里,再沾上一点柠檬汁, 轻轻咬下去,风情万种的东南亚,就留在自己口中。
-
步骤1/24
点击查看大图
牛肉切丝装碗
-
步骤2/24
点击查看大图
切蒜泥
-
步骤3/24
点击查看大图
小米椒切段
-
步骤4/24
点击查看大图
牛肉放入小碗内,加入蒜泥、小米椒
-
步骤5/24
点击查看大图
放入红糖
-
步骤6/24
点击查看大图
倒酱油
-
步骤7/24
点击查看大图
放入橄榄油
-
步骤8/24
点击查看大图
撒盐
-
步骤9/24
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤10/24
点击查看大图
腌制20分钟
-
步骤11/24
点击查看大图
等待牛肉腌制的时间我们可以先来做蘸汁,柠檬切片
-
步骤12/24
点击查看大图
挤出柠檬汁
-
步骤13/24
点击查看大图
撒盐
-
步骤14/24
点击查看大图
撒黑胡椒
-
步骤15/24
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤16/24
点击查看大图
锅内放橄榄油
-
步骤17/24
点击查看大图
放入蒜末、红糖和黑胡椒
-
步骤18/24
点击查看大图
放腌制好的牛肉爆炒
-
步骤19/24
点击查看大图
切葱末,起锅前撒在牛肉上
-
步骤20/24
点击查看大图
撒葱
-
步骤21/24
点击查看大图
炒勺
-
步骤22/24
点击查看大图
把生菜洗净,取较嫩的小叶子,把炒好的牛肉摆在叶子内
-
步骤23/24
点击查看大图
摆盘
-
最后一步
点击查看大图
摆盘非常重要:为了体现东南亚风情,可以用原始的木板来摆盘。剩下的柠檬,切成片,摆在旁边做装饰。浓浓的异国风情,绝对大大加分!在东南亚口味的菜里,柠檬汁和生菜是经常出现的,尤其是柠檬汁也是必须要的!所以,怕酸的童鞋沾少量就好啦!相信小鹿,吃起来肯定是别样的好味道~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-06
黑椒牛柳生菜卷的其他做法
黑椒牛柳生菜卷的相关分类
黑椒牛柳生菜卷的相关推荐
-
五花肉炖粉条白菜#秋天怎么吃#
3982399人看过 -
黑椒牛肉啫啫煲
432655人看过 -
麻辣鲜香的干煸肉丝
386376人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2299401人看过 -
莴笋虾仁鸡蛋饺子
131287人看过 -
家常宫保鸡丁
10487900人看过 -
手撕凉拌杏鲍菇#单挑夏天#
884983人看过 -
#三星有爱的年夜饭#好吃下饭的干煸牛肉丝
98059人看过 -
爆香炒三丁
2940287人看过 -
葱爆牛肉
1445839人看过 -
芦笋炒牛肉粒
585916人看过 -
冬瓜虾仁生蚝汤
22388人看过