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茄子炖土豆

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我家私厨

东北人很喜欢吃炖菜，我也不例外，早餐今天吃茄子吧，泡个饭，美滋滋啊！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子
、
土豆
、
姜
、
蒜 适量
、
葱 适量
、
香菜
、
八角
、
酱油
、
盐
、
蔬菜粉
烹饪步骤
小贴士

茄子含铁，尽量不要用刀切，我是用手掰的，这样吃起来少些铁腥味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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