荷叶馒头
这个方子没有说明发面过程,需要查看发面过程的请到我的菜谱中看,这里就不多说了。
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步骤1/8
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面团分成大小相同的剂子。
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步骤2/8
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将剂子擀成面皮,不要太薄哦,差不多就行了。
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步骤3/8
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面皮上涂适量食用油,一定要少,我这个有点多了,为了图片照出来清楚,放多油的弊端:出锅的馒头不美观,所以一定要少放。
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步骤4/8
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将面皮对折
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步骤5/8
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沿着面皮的中间位置用手指轻轻一掐,再用梳子在上面印上花纹
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步骤6/8
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多上几张图
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步骤7/8
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入锅的状态
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最后一步
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如果油多了,就很出现小坑,就不美观了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-06
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