米糕
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步骤1/6
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香米磨成米粉。
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步骤2/6
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40℃的水（手感温乎，但不烫手）中加入酵母，白糖搅拌均匀，再加入米粉，搅拌均匀。盖上保鲜膜发至两倍大。
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步骤3/6
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将红枣切丝，蔓越梅切碎，备用。
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步骤4/6
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米粉发至两倍大后效果图。
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步骤5/6
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将容器中涂抹油（以防粘），倒入米粉，表面均匀撒上红枣丝，蔓越梅。
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最后一步
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大火蒸20分钟后，关火。待五分钟后出锅。香 甜，好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-06
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