瓠子烧肉
老公最爱吃的一道菜,香气扑鼻
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步骤1/6
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瓠子刮皮切片,楼下小超市大叔直接给削干净了,省时省心。吼吼~
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步骤2/6
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老公下班晚,没有买到正宗五花肉,就用肥瘦肉吧,肥肉切块,锅内倒油放入姜片,煸出香味小火倒入肥肉煸炒出油,直至完全透明。
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步骤3/6
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出油后倒入瘦肉,翻炒几分钟倒入六月鲜酱油,老抽,上色。
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步骤4/6
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炒出肉香后放入切好的瓠子。
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步骤5/6
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翻炒均匀,加热水没过瓠子,大火烧开,盖锅盖煮至瓠子变软,透明。
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最后一步
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收汁,盛出。大功告成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-05
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