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清炒瓠子

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清雅小厨

瓠子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等，可与人参、黄芪、当归等媲美。所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的疗效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
瓠子 1条
、
青红小米椒 6根
、
香葱 1根
、
生抽 15克
、
盐 8克
、
食用油 25克
、
水 180克
烹饪步骤
小贴士

1，建议大家买瓠子，买我买的这种形状，不要买两头差不多粗细，颜色发青绿哪种，哪种口感容易发苦 2，食谱种给出的盐和水的用量，以及炖的时间都需要和瓠子大小调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-19

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