馒头

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• 步骤1/7 点击查看大图

  温水160g+糖30g+酵母3g搅拌均匀后静致4分钟

• 步骤2/7 点击查看大图

  静致后的水拌入面粉中，用筷子搅成棉絮状

• 步骤3/7 点击查看大图

  用手揉搓可适当加面粉进去，直至面粉不沾手

• 步骤4/7

  盖上盆盖放置2小时，粉团发大成蜂窝细棉絮状

• 步骤5/7

  适当加面粉揉搓半小时，揉成条状切成小块，调整成需要的形状，两边底部沾面粉，防止沾黏

• 步骤6/7 点击查看大图

  正常温度下，放置半小时会在发大起来，入锅蒸25分钟即可

• 最后一步 点击查看大图

  成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-05

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