咸馅的大汤圆
我老公的家乡特别喜欢吃这种咸馅的大汤圆。而且喜欢煮成甜的汤水。我第一次吃的时候以为他们错把糖当成盐放进了水里,哪知道他们说就是这样吃的,
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步骤1/8
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糯米粉加点盐和水揉好,最后加点油再揉一揉,让它不沾手。
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步骤2/8
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瘦肉和其他素菜都切成小粒。先炒香瘦肉,再放萝卜干,木耳,然后再放腐竹与粉丝,最后加入葱花。炒香后放冷。
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步骤3/8
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揪一点糯米,揉圆后捏成碗状包入馅料
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步骤4/8
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噢,揉的时候手上记得摸些油哦!
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步骤5/8
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放入平底锅里煎
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步骤6/8
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盖上盖子,容易熟些
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步骤7/8
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双面金黄,熟了
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最后一步
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焦香皮脆,好吃得不要不要的
家里刚好没有干香菇了,喜欢的也可以放的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-04
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