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咸馅的大汤圆(
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糯米粉加点盐和水揉好,最后加点油再揉一揉,让它不沾手。
瘦肉和其他素菜都切成小粒。先炒香瘦肉,再放萝卜干,木耳,然后再放腐竹与粉丝,最后加入葱花。炒香后放冷。
揪一点糯米,揉圆后捏成碗状包入馅料
噢,揉的时候手上记得摸些油哦!
放入平底锅里煎
盖上盖子,容易熟些
双面金黄,熟了
焦香皮脆,好吃得不要不要的