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时蔬鸡肉咖喱焗饭（自制咖喱酱）

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Shinny要当小厨娘

这次非常幸运非常荣幸能得到宜家产品的试用机会～！家里的餐具，厨具，家具，好多都是宜家的，不论质量还是颜值都很赞～这次因为试用的机会，又多了不少新成员～感谢宜家感谢豆果～！
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30–60分钟   |   切墩(初级)
自制咖喱酱 ～
、
洋葱 100g
、
西红柿 120g
、
苹果 40g
、
牛奶 120g
、
椰浆 100g
、
咖喱粉 20g
、
沙茶酱 2汤匙
、
白糖 1汤匙
、
辣椒面 6ml
、
蒜粉 3ml
、
姜粉 2ml
、
鸡精 1茶匙
、
焗饭材料 ～
、
米饭 3小碗
、
土豆 1个
、
胡萝卜 1段
、
去骨鸡腿 1个
、
西兰花 80g
、
马苏里拉芝士 100g
烹饪步骤
小贴士

已经不太能清楚的想起自己是怎么爱上做饭的。高中时煮面可以把挂面点着，后来高中毕业后第一次真正下厨做了炖鲅鱼，因为某人说炖鱼比炒菜更难。大学时闲在家里的假期偶尔会做做饭，毕业了有了大把空余时间，更是可以赖在厨房里。然后不知不觉，做饭这件事对我来说，从可有可无，变成爱到不行～ 曾经是个完全没有爱好，没啥娱乐项目的宅女，现在呢，是喜欢做饭喜欢烘焙的宅女～ 之前看到一个豆友的签名，说有爱好的人会发光。我现在有没有bling bling我不知道，但这个爱好至少缓解了那些失落，焦虑，忧愁带来的负面情绪，就像长了霉斑的墙，被砂纸重新打磨到光亮。 爱上一件事，大概和爱上一个人一样，是种际遇，需要机缘。这段空闲的时光，本来只是想给自己找点事做才走进厨房，却莫名其妙发展成了一个很棒的爱好。一件喜欢的事，大概和一个喜欢的人一样，留给你的改变，就像河流带给山川的印记，形成的过程缓慢且悄无声息，可最终留下的痕迹却难以磨灭。 第一次做焗饭时还在上大学，用的是妈妈同事从日本带回来的咖哩块；没有陶瓷烤盘，用的是烤箱自带的很浅的正方形大烤盘；连马苏里拉都没听过，用的是那种早餐芝士片。脑补一下就知道，成品的颜值有多对不起群众，可爸妈还是开心的夸我做得好，捧场的吃了好多。一晃几年过去，如今可以自己做咖喱酱，可以把焗饭做的美美的，托豆果和宜家的福，现在还有各种型号各种形状的漂亮烤盘了，万事俱备。 时光多奇妙，红了樱桃绿了芭蕉，也把我们变成更温柔，更丰盈的人，真好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-04

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