溜鱼片
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步骤1/7
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草鱼去骨切片,用姜、葱、料酒、蛋清、胡椒粉、盐、味精,腌制20分钟。
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步骤2/7
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木耳用温水泡开,洗净,胡萝卜切片。
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步骤3/7
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锅内放油,放入鱼片。
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步骤4/7
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煸炒至白色,盛起。
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步骤5/7
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锅内放油,放入木耳、胡罗卜,加适量水、盐,煸炒。
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步骤6/7
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放入鱼片,青蒜、味精,大火煸炒,水淀粉勾芡。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-04
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