简简单单蛋炒饭
浏览 7958 · 收藏 11 · 学做 1
将做法保存到手机
前一天煮饭蒸了腊肠没吃完,刚好家里有胡萝卜,玉米和鸡蛋,今天中午决定吃炒饭!因为量少,所以全程是小火炒喔。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
准备材料,(实际上腊肠只用一根,是前一天蒸熟了的喔,胡萝卜用了图上三分之一,玉米也是,鸡蛋一个),腊肠切丁,胡萝卜切丁,玉米掰成颗粒和腊肠粒放一起。
-
最后一步
点击查看大图
热锅放一汤匙油下去,先放胡萝卜丁下去炒至变色,再放腊肠粒和玉米粒下去一起炒,炒至玉米变色,好了,拨到锅的一边。这时候因为腊肠受热有油出来了,微微倾斜一下炒锅让油流到一边,直接打鸡蛋下去,看蛋开始凝固了用锅铲拨一下让它蛋黄蛋清混在一起,在全凝固前把它拨碎,迅速放剩饭下去,炒呀炒,炒两三分钟饭己经散开了,最后放一小勺盐下去炒匀,铛铛铛,可以吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-04
换个做法
蛋炒饭的其他做法
蛋炒饭的相关分类
蛋炒饭的相关推荐
-
辣椒炒肉
638590人看过 -
#炒饭#紫菜蛋炒饭
11324人看过 -
孜然鱿鱼 鲜香美味
4410710人看过 -
蛋炒饭
11356人看过 -
#年夜饭上桌啦#凉拌海带
107651人看过 -
家常减脂菜之空心菜梗炒肉
26414人看过 -
孜然麻辣香干
191355人看过 -
双色空心菜梗炒肉丝
1518482人看过 -
超简单蛋炒饭
39014人看过 -
#我心中的冬日限定#香炸三角香干
92803人看过 -
#节后清肠大作战#凉拌海带丝
3162905人看过 -
葱花蛋炒饭
287974人看过