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超简单蛋炒饭的做法

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超简单蛋炒饭

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最好选用农家的草鸡蛋，蛋黄更黄，炒饭颜色更靓哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋黄 2个

、

白米饭 2碗

、

葱一小根

烹饪步骤

步骤1/4
洗米煮饭，煮饭的水量要比平时少一半。
步骤2/4
把鸡蛋黄打入煮好的米饭里面，搅拌均匀，加入适量的盐。
步骤3/4
锅里倒入油，开大火，不停翻炒。
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等米饭炒到粒粒分明时，撒入葱粒，快速翻炒，上碟～

小贴士

葱才是蛋炒饭的灵魂～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-24

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