【三餐伴侣】香辣花生牛肉酱
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步骤1/13
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基本备料
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步骤2/13
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将两种辣椒依次放入破壁机搅碎成丁
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步骤3/13
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将烤熟的花生碎去皮后碾压成碎备用
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步骤4/13
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待油热至冒泡后将牛肉粒初炸，随后沥出备用。
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步骤5/13
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初加工后的物料备用
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步骤6/13
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再次热油后依次放入：洋葱、蒜末、姜末、盐、白糖、花椒粉爆香
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步骤7/13
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随后倒入初炸过的牛肉粒
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步骤8/13
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待牛肉粒翻炒均匀后倒入花生碎
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步骤9/13
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接着放入两种辣椒翻炒均匀
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步骤10/13
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调制小火，最后放入豆瓣酱
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步骤11/13
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放入豆瓣酱后要不停搅拌，防止粘锅
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步骤12/13
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直至熬出锅内水分后关火
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最后一步
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啧啧啧，美味的香辣花生牛肉酱就做好了～【九阳食尚学院】小阳美食-鲁西站出品
1.放入豆瓣酱后一定要小火不停搅拌2.朝天椒比较辣，大家可以根据个人口味调节两种辣椒的比例。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-03
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