提拉米苏
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口感细腻柔软,入口即化
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
提拉米苏:
、
蛋黄:
1.5个
、
糖粉:
15g
、
马斯卡彭乳酪
125g
、
鲜奶油
50g
、
蛋白
1个
、
糖粉
20g
、
手指饼干:
、
意式浓缩咖啡
100ml
、
咖啡力娇酒
7ml
、
手指饼干
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
1、现将蛋黄和糖粉用打蛋器搅拌混合,打发到颜色泛白
-
步骤2/10
点击查看大图
加入马斯卡彭乳酪,彻底混合均匀,避免结块
-
步骤3/10
点击查看大图
2、将鲜奶油打发成流质状(有纹路流质状态)
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-04-03
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