小炒鲜虾
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虾是一种常见的水产品。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死,对小儿、孕妇尤有补益功效; 新鲜的海产品,制作时越简单越好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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一、 准备好食材,鲜虾洗净,葱姜切末
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步骤2/4
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二、 锅入热油,翻炒即可。
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步骤3/4
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三、 虾身变为粉红色,虾身微曲,即可出锅。
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最后一步
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四、 成菜。
小贴士
新鲜的海产品,制作时越简单越好,也可以用沸水白灼,虾身变色微曲即可出锅。
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发布于 2016-04-03
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