【爸爸的手艺】水煮肉片
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爸爸的拿手好菜,从小吃到大。比江苏这边所谓的“川菜馆”好吃太多
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
首先,把包菜切成一片片的,洗净,沥干
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步骤2/6
把里脊肉切成薄肉片,放少量生粉、生抽。腌一会。其实里脊肉很嫩,也可不放生粉
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步骤3/6
在处理好肉,我们可以利用这个时间来把包菜炒熟。锅里多放点油,包菜下锅,大火,多炒会。注意,包菜边缘有黑的时候其实更好吃。 然后把包菜盛起,油留在锅内。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-04-02
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