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鸡蛋苦瓜豆皮

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苦瓜又称凉瓜、癞瓜,具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气解乏、益肾利尿之功效。可生吃,也可熟吃。
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

如果怕苦,可将苦瓜片焯水后再过凉水,可有效去除苦味;鸡蛋用筷子划散,鸡蛋块更均匀,不建议用太热的油来炒蛋。

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发布于 2016-04-02

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