云南小吃,油炸土豆,洋芋
1克
8克
53克
243
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
洗净土豆去皮,切成楔形片状,楔形的好处薄的地方酥脆,厚的地方软糯。
-
步骤2/6
点击查看大图
清水洗去表面的淀粉以免炸是粘在一起。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中放油,放入土豆煎炸。
-
步骤4/6
点击查看大图
先炸至土豆片表面没有白色的区域关火捞出凉一会。
-
步骤5/6
点击查看大图
待上一步的食材凉3~4分钟继续开火,将凉过一会的土豆片放回锅中炸至金黄。
-
最后一步
点击查看大图
炸至金黄捞出放入汤碗中,放入少量食盐,和自己喜欢的调料,搅拌均匀即可享用。我放的是我们这边产的蘸水辣椒面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-02
油炸土豆的其他做法
油炸土豆的相关分类
油炸土豆的相关推荐
-
炸土豆
48592人看过 -
土豆泥
5858013人看过 -
肉末茄子
7094000人看过 -
牛肉菠菜土豆泥
100611人看过 -
#养生打卡#养生鲫鱼汤
170184人看过 -
永远吃不腻的红烧大排
4632216人看过 -
嫩煎挪威三文鱼配土豆泥
147601人看过 -
#童年不同样,美食有花样#土豆丝饼
19636393人看过 -
桃胶雪燕皂角米羹
3819930人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 花蛤鲜虾番茄汤
181271人看过 -
煎牛排佐牛油果番茄酱配迷迭香烤小土豆—快手西餐系列
1130813人看过 -
海鲜鲍鱼蝴蝶意面,其实西餐我也可以
167545人看过