草莓冰雪奇缘「厨娘物语」
一年之中的草莓季来了可不能错过! 正巧小厨娘最近在追《匹诺曹》,看见里面的草莓冰沙看起来卖相不错又很好吃的样子。 于是下定决心要研究出同款来满足自己那颗吃货的心, 任性的拍一期草莓冰沙分享给大家~
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步骤1/14
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草莓洗净,去蒂
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步骤2/14
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草莓切成条状
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步骤3/14
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装在碗里浇上蜂蜜腌制15分钟(一般都是用糖浆但卡路里比较高,厨娘自己改成用蜂蜜,会比较健康营养)
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步骤4/14
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草莓对半切开
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步骤5/14
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牛奶倒入刨冰机的专用制冰盒内,放冰箱冷冻成冰块(用纯牛奶做出来的刨冰有淡淡的奶香一点不腻,口感也会更绵密。韩剧里长腿欧巴们吃的冰沙也是用的纯牛奶哦!)
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步骤6/14
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淡奶油加糖
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步骤7/14
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打发
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步骤8/14
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将冻好的冰块倒入刨冰机内
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步骤9/14
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开始做刨冰啦!
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步骤10/14
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最外面一圈铺上草莓条
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步骤11/14
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第二层铺上草莓块
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步骤12/14
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把奶油挤在顶端
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步骤13/14
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加上一块巧克力和一片薄荷叶作为装饰
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最后一步
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洒上奶粉(一般都撒糖霜哦~小厨娘换成了奶粉,营养好口感更香浓)
1、草莓冰沙再诱人,来大姨妈期间也不要轻易尝试哦!
2、一般来说,头部呈现红色,根部有一些绿色和黄色的草莓非常甜。如果是全红、且色泽过于鲜亮,有可能进行了人工处理哦!
3、草莓还是自己摘的最好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-01
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