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【餐桌上的旅行特别推荐】牡丹江—铁锅炖

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玖号厨房

【牡丹江】 绿蚁新醅酒， 红泥小火炉。 南方的艳阳里没有雪， 北方的山坡上没有海， 于是便有了种种遥远的对视和艳羡。 山脚下，炊烟浮动，缕缕带香。 浓郁在酸菜飘香之际，挥洒在饼子焦酥之时。 五味调和的肉，沸腾翻滚的汤，饱蘸汤汁的饼， 由鼻入心，唤醒冻僵的胃。 人们为雪而来，也因食而至。 东北呈现给人们的永远是最有温度的菜肴。 从上桌动筷，到饱足离席，你可以肆意的谈天说地， 30分钟的晚餐，我还来不及联想，香味已入心。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
筒骨 1根
、
东北酸菜 1袋
、
葱 1段
、
姜 1块
、
八角 1个
、
白醋 少许
、
料酒 1勺
、
花椒 10粒
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

一定要用东北的酸菜哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-01

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