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裙带菜蛋花汤

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裙带菜属海藻类的植物，一年生，色黄褐，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草，誉为海中蔬菜，营养丰富，含有多量的碘和钙，其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外，还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C，叶酸，镁，钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。
食材清单 加入采购清单
裙带菜 20克
、
鸡蛋 2个
、
葱 10克
、
蒜 5克
、
香菜 5克
、
盐 1匙
、
味精 0.2匙
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-01-10

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